天天果園七年了 創始人(rén)王偉發出行(xíng)業(yè)預判

剛剛過去的(de)愚人(rén)節，是天天果園成立七周年的(de)日子。我們團隊一直自比笨小(xiǎo)孩、愚公，七年來每一天就是一根筋的(de)找水(shuǐ)果、運水(shuǐ)果、包水(shuǐ)果、送水(shuǐ)果。沒去多想别的(de)，埋頭把髒活累活做徹底，還真的(de)做到(dào)垂直領域第一。這7年說實話(huà)是很辛苦的(de)，但(dàn)一直蠻有(yǒu)激情，對生鮮電商行(xíng)業(yè)的(de)信心也(yě)越來越足。

最近半年多來，行(xíng)業(yè)有(yǒu)些大(dà)起大(dà)落，資本對生鮮電商整體不太樂(yuè)觀，有(yǒu)一些公司出了問題（爲什(shén)麽出問題，可(kě)以看上(shàng)一篇《爲風口而創業(yè)的(de)人(rén)，早點洗洗睡(shuì)吧(ba)》），但(dàn)是我反而感到(dào)這個(gè)行(xíng)業(yè)已經做好準備回暖了，而且非常有(yǒu)可(kě)能(néng)大(dà)熱(rè)，這讓我在七周年這幾天的(de)心情既興奮又(yòu)焦慮。興奮之處在于，經過過去兩年的(de)摸索，我對生鮮電商行(xíng)業(yè)看得比任何時候都(dōu)清楚，對未來更加堅定。爲什(shén)麽焦慮？因爲我擔心做得不夠好，對不起這個(gè)時代。

當下生鮮電商兩大(dà)機遇：

第一，供給側改革

今年我對自己和(hé)天天果園的(de)要求是，忘記外面的(de)浮躁與喧嘩，聽從自己的(de)内心，一心一意的(de)把生鮮事業(yè)做紮實。

“兩會(huì)”以來，“經濟新常态”、“供給側改革”等成爲市場(chǎng)熱(rè)詞。在我看來，“供給側改革”最容易實現突破的(de)，正是在生鮮電商領域。一邊是各地(dì)優質水(shuǐ)果鋪天蓋地(dì)的(de)滞銷新聞，一邊是消費者在抱怨吃不到(dào)好的(de)國産水(shuǐ)果,行(xíng)業(yè)上(shàng)下遊有(yǒu)很多事情值得去做。

本該在“供給側改革”中擔任主力的(de)生鮮電商，卻将有(yǒu)限的(de)資源和(hé)精力都(dōu)放(fàng)到(dào)了低價争奪消費者的(de)環節，這其實是一種本末倒置的(de)做法。在供應鏈、物(wù)流、品牌等商家應該著(zhe)重發力的(de)環節。

而天天果園則開(kāi)始啃國産水(shuǐ)果這一生鮮供應鏈中的(de)硬骨頭。我們雖然起家于進口水(shuǐ)果，但(dàn)我們一直緻力于增加國産水(shuǐ)果的(de)比重，2015年我們從原來的(de)1:9，做到(dào)了4:6，未來我們希望國産與進口的(de)比例是5:5。國内農(nóng)業(yè)供給側改革對于生鮮電商來說是一次機會(huì)。

爲抓住這次機會(huì)，2015年天天果園開(kāi)始試水(shuǐ)标準化，在雲南投資了一個(gè)水(shuǐ)果分(fēn)揀的(de)工(gōng)廠(chǎng)。通過生産線上(shàng)的(de)紅外線技術(shù)，我們可(kě)以了解水(shuǐ)果的(de)甜度、大(dà)小(xiǎo)等信息，提升生産優質水(shuǐ)果的(de)果農(nóng)的(de)收入。

生鮮電商是個(gè)非常燒錢的(de)行(xíng)業(yè)。錢燒完了不可(kě)怕。可(kě)怕的(de)是，錢燒完了，沒有(yǒu)留下任何東西(xī)。天天果園希望投資人(rén)給到(dào)的(de)錢，能(néng)燒在有(yǒu)利于生鮮電商健康發展的(de)體系上(shàng)。大(dà)家可(kě)能(néng)最近有(yǒu)聽到(dào)天天果園完成D輪融資的(de)消息。談融資時，我就是這麽跟投資人(rén)說的(de)，其間也(yě)拒了很多急功近利的(de)投資人(rén)。

第二，消費升級的(de)2.0時代

屬于生鮮電商的(de)大(dà)時代，除了政策支持，還離(lí)不開(kāi)對消費升級的(de)預期。我們一直在說，生鮮是高(gāo)頻、剛需的(de)商品，這是建立在消費升級的(de)基礎之上(shàng)的(de)。

我們理(lǐ)解的(de)消費升級，不是消費成本的(de)升級，而是在選擇增多的(de)前提下，消費者消費理(lǐ)念的(de)逐步理(lǐ)性。

在電商的(de)推動下，中國的(de)消費市場(chǎng)正在經曆第二次的(de)消費升級。第一次是在10年前，淘寶等電商平台的(de)推動下，傳統渠道商品低附加值、虛高(gāo)毛利的(de)特點徹底暴露，消費者用(yòng)腳投票轉向價格更爲合理(lǐ)的(de)電商平台，即消費者開(kāi)始用(yòng)更加理(lǐ)性的(de)價格來購(gòu)買商品。

第二次消費升級發生在最近幾年，消費者嘗試通過各種渠道去購(gòu)買品質更好的(de)商品，價格依然重要但(dàn)不再起決定性的(de)作用(yòng)。所以我們能(néng)夠看到(dào)，消費者去海(hǎi)外買馬桶蓋和(hé)奶粉，各種跨境電商平台如(rú)小(xiǎo)紅書(shū)等雨後春筍般的(de)成長。

天天果園也(yě)将是消費升級2.0版的(de)最大(dà)收益者。雖然生鮮電商的(de)滲透率仍不足2%，但(dàn)我們從調研及後台數據能(néng)看到(dào)，消費者對有(yǒu)品質的(de)商品，接受程度越來越高(gāo)。家庭消費正在這場(chǎng)消費升級中，扮演越來越重要的(de)作用(yòng)。

過去我們常說，社會(huì)的(de)主要矛盾是人(rén)民(mín)日益增長的(de)物(wù)質文(wén)化需要與落後生産力之間的(de)矛盾，現在這矛盾依然沒有(yǒu)變。

城市中産階級正在成爲消費升級2.0版的(de)主力軍。現在中國中産階級人(rén)數大(dà)約有(yǒu)1.09億，未來會(huì)達到(dào)幾億。很多人(rén)想吃新鮮美(měi)味的(de)東西(xī)，但(dàn)是市場(chǎng)給他(tā)們的(de)隻有(yǒu)低價、低品質和(hé)低服務的(de)東西(xī)。